MURANO
GELATERIA
ARTIGIANALE
Il Gelato è un insieme di ingredienti che hanno incompatibilità
chimico fisica, acqua e grasso - liquido e aria;
ci vuole conoscenza e consapevolezza per trasformare questa innaturalità in un opera d’arte
Info su Murano gelateria
Murano Gelateria Artigianale propone il gelato artigianale fatto a Murano da veri Veneziani.
La produzione di Gelato spazia tra più di 60 gusti che variano a seconda della stagionalità.
Proponiamo gusti legati al territorio, ricette più ricercate e innovative come il gelato al Bussolà Buranello, il fico di Sant’Erasmo,il cioccolato fondente ,il Marco polo, il gelato al carciofo.
Riccardo ed Elisa, fratello e sorella, vi accoglieranno nei due punti vendita a Murano,
per vivere un esperienza del gusto legata al territorio .
Il nostro lavoro
Potremmo definirlo un mix bilanciato tra novità e tradizione.
La natura e l’alta qualità delle materie prime sono la base della nostra filosofia:
gusti semplici, autentici e decisi
LE SPECIALITA’
GUSTO DI GELATO
BUSSOLA’ BURANELLO
Il bussolà, dolce con cui noi facciamo il nostro gusto tradizionale per eccellenza, ha origini molto antiche tra le famiglie del territorio.
Ne ė testimonianza il dipinto del maestro Giovanni Antonio Fasolo risalente al 1500, presente nella villa Palladiana di Caldogno (patrimonio UNESCO), dove si riconoscono chiaramente i bussolà
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